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十大有助于健身的高蛋白食物推荐

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创始人 无极3
2019-4-11 22:48:35 阅读 5638

    没有蛋白质你就不能保持健康。以下是十大保持健康的蛋白质食物!

    一、坚果和种子

    坚果和种子是植物的精华,一般富含营养、蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体的生长发育,增强体质,预防疾病具有极佳的功效。

    二、酸奶,牛奶和豆奶

    牛奶是最古老的天然饮料之一,被称为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

    酸奶在发酵过程中使牛奶中的糖分、蛋白质约20%被水解成小分子,牛奶中的脂肪含量一般为3%-5%。发酵后,牛奶中的脂肪酸含量比原奶高2倍。这些变化使酸奶更容易消化吸收,提高了各种营养物质的利用率。

    豆浆是一种深受中国人喜爱的饮料,也是一种老少皆宜的营养食品。在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

    三、鸡蛋白

    它富含蛋白质。蛋清不仅能使皮肤变白,而且能使皮肤细腻,还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

    四、豆子

    豆类品种很多,主要有豆类、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等。根据豆类的营养类型和数量,可以分为两大类。以高蛋白、高脂肪的豆类为代表的一种大豆。其他豆类,如绿豆和红豆,都含有高碳水化合物。新鲜的豆角和豆制品,不仅可以做菜,还可以作为调味品的原料。

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    五、豆腐

    豆腐一般用大豆,黑豆和花生豆含有蛋白质较高的豆类,可用作制作。

    豆腐营养丰富,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、卵磷脂和维生素B6。每100克豆腐含有69.8%的水,15.7克蛋白质,8.6克脂肪,4.3克碳水化合物和0.1克纤维,提供611.2kj。豆腐富含氨基酸和蛋白质,是谷物的良好补充。豆腐脂肪是78%的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,素有“植物肉”之称。豆腐的消化率在95%以上。两小块豆腐就可以满足一个人每天对钙的需求。

    六、猪里脊(猪里脊)

    它含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素等人类生长发育所需要的物质,肉质较嫩,易于消化。

    七、瘦牛肉和嫩牛肉

    牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低。它味道鲜美,深受人们喜爱。牛里脊肉的脂肪非常少,如果去掉周围的脂肪,它的脂肪比里脊肉还少。

    八、奶酪

    奶酪(奶酪的一种,也叫奶酪)是一种发酵乳制品,其性质类似于普通的酸奶。它们都是通过发酵过程制成的,而且都含有乳酸菌,可以保持人的健康。

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    每公斤奶酪产品是由10公斤牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然食品。严格来说,奶酪是发酵牛奶;就营养而言,奶酪是炼乳。

    九、鱼

    鱼是瘦肉,100克中含有不到2克的脂肪,即使是最胖的挪威三文鱼的热量也只有猪排的一半。鱼也是蛋白质的重要来源。鱼很容易被身体吸收,100克的鱼提供了身体每天所需蛋白质的一半。

    十、鸡胸肉

    鸡胸肉蛋白质含量高,易被人体吸收和利用。它含有磷脂,在人类生长发育中起着重要作用。它是中国人膳食中磷脂的重要来源之一。鸡胸有暖心、补气、补虚、健脾健胃、活血健骨的作用。


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